Begitulah senonimnya keropok lekor dengan Terengganu.Memang ada kelainannya keropok lekor Terengganu dengan keropok lekor tempat lain. Baik dari segi rasa,keenakannya,lembut dan yang paling membezakannya ialah bila dimakan terasa isi ikannya.
Keropok lekor siap untuk dijual segar, kira batang.
Keropok lekor panas,panas, baru naik dari periuk rebusan.
Tidak sah ke Terengganu kalau tak makan keropok lekornya. Malah setiap kali pergi Terengganu, buah tangan wajib bawa balik ialah keropok lekornya.
Yang ni memang dah sedia dimakan, panas baru angkat dari kuali.
Sebagai orang luar Terengganu, saya akui makanan ini memang mudah diperolehi.Di mana-mana kita pergi kita boleh dapatkannya.Sama ada yang siap digoreng dan terus makan atau yang masih segar dan bungkus, goreng sendiri di rumah.
No comments:
Post a Comment